沙枣是豆科凤蝶亚科黄檀属植物，剖开后有辛辣酸味而得名。

沙枣主要由红沙枣和黑酸枝组成，一般“油脂”紫檀木品质上乘，结构精细，性坚质重，能沉于水。显而易见，深红色中常夹有深褐色或黑色条纹，清晰多变。

沙枣是多种木材的总称，主要分布在热带和亚热带地区，以东南亚为主要产地，我国也有部分沙枣分布。

【资料图】

扩展信息：

辽东楤木的种类

1.黑酸枝：它是“国家红木标准”中明确定义的一种红木。它属于黄檀属，豆科植物的一个亚科，如黄华丽。主要生长在热带地区，多产于东南亚国家、东非和印度尼西亚，心材为栗棕色。

沙枣是一种天然除臭剂，因其酸味而得名，黑酸枝也不例外。此外，它有明显的黑色条纹，所以它被称为"黑酸枝"。

2.红酸枝：为热带常绿乔木，北方称“老紫檀”，两广称“花梨木”。红枝是豆科的木材，主要产于印度和东南亚一些国家。新段具有沙枣特有的酸味香气，故称沙枣。

心材的新切面为紫红棕色或暗红棕色，常有黑棕色或栗棕色细条纹；优质心材呈紫红色或暗红褐色，切面有黄鱼腹部似的皮纹。紫檀木也有特殊类型的纹理，如带有类似肌肉纤维的浅色条纹的切向切面，以及带有扭曲夸张花纹的切向切面。

3.沙枣：属于豆科凤蝶科亚科黄檀属。有些树种味道很浓，有些则很淡。白酸枝产于缅甸。没有红酸枝红，也没有红酸枝油。但白酸枝颜色比红酸枝浅很多，接近草梨，容易与草梨混淆。

来源：搜狗百科-紫檀

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