有关蒜蓉扇贝做法大厨_蒜蓉扇贝做法这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于蒜蓉扇贝做法大厨_蒜蓉扇贝做法的相关内容。

【资料图】

1、准备扇贝。

2、用刷子把扇贝壳刷干净，洗几遍。

3、控制水分，用勺子把扇贝打开，取出肉丁。

4、用刀把内脏切掉，把扇贝的底部扔掉，把贝类清洗干净，用扇贝的上盖把贝类放进去。

5、将20克绿豆粉丝用温水浸泡20分钟。

6、取出粉条，控制水分，在每块贝肉底部铺上等量的粉条。

7、将姜、葱、蒜、红辣椒切碎，用料酒10克、蒸鱼和大豆油10克、蚝油10克、香油10克、盐5克混合调味。

8、将姜末、蒜末、葱花和红辣椒分别放在扇贝肉上，然后倒入混合酱。

9、锅里蒸，点个火锅蒸3分钟，然后关火。撒上葱花，小火炖2分钟。

10、打开盖子，把它拿到桌子上。一道美味又营养的蒜蓉扇贝摆上了餐桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：